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微醺醉ほろ酔い 訂閱 1 年前 日本系列 | |
【自我介紹與家庭背景】
我是李湘琪，來自於高雄市，畢業於正修科技大學企業管理系雙修餐飲系，現居在台中。家中爸爸從事裝修飲水設備，媽媽為家庭主婦，姐姐在餐飲業擔任中工。
從小爸爸獨自工作撫養一家四口，雖然以前生活較不富足，但他的努力讓現在的我們家裡衣食不缺，能夠安心成長。父母的最高學歷只有高中，所以從小家裡總是期望我和姐姐能用功讀書考上好學校並希望能擁有大學學歷。姐姐從事了餐飲工作快10年，經過了一番努力和考試也擔任了副店，在這樣的背景下，讓我學會往後不管是求學還是工作上，必須努力成為自己也成為家中的榜樣，分擔家裡的經濟和他們的辛勞，也經過努力的求學和工作階段，最終不辜負父母的期望拿到了大學學歷。
【個人特質】
我認為我是一個有思考力的人，在面對任何問題時，總能冷靜思考並設法解決，希望能將事情做得最完美；而當我遇到挫折時，會自我反省後適時調整自己的想法和步調，並不輕言放棄。也很樂意多方面的學習希望接觸到不同領域的知識，不會的事情也會向別人學習或多看書本來增加自己的不足之處。向來擁有強烈的責任感與細心，對於要完成的事情一定會完成；待人隨和，會在不同時期把角色做好，因此在成長過程常被委以重任，也能細心的指導他人，人際關係中也時常能與大家相處和睦，透過和他人交流增進自己人際互動跟團隊合作的能力。
【求學過程】
求學過程中，因在課業上學習態度良好，勤奮學習，時常擔任老師的小幫手與幹部管理秩序，非常熱心助人，總能永遠保持樂觀成為班中的開心果，也因喜歡學習餐飲，所以高中大學都往餐飲方面學習。我也在大學時期主辦過畢業旅行，自行尋找旅行社，去了解同學的需求做完溝通後，成為之中他們的橋樑，再從中挑選適合的行程，在過程中發生很多變數，例如資金不夠或增加減少人數，又或是不喜歡此行程，我也能耐心的安排再調整，讓在大學的我們擁有一段美好的畢業回憶，在這學習到了需要更多的責任心與耐心，看到同學們臉上的笑容與事後的滿意度，讓我從中得到成就感及需要有責任心。
【工作經歷】
過去的６－７年餐飲工作經驗中，在自己的努力下，工作上有了成就，從兼職、正職、一路做到了店長，也因此發現了自己學習能力快，對於工作上駕輕就熟，認為盡力做好每件事情是自己的本分，也能看見問題點提出並解決，面對上司給的挑戰也能盡力完成，因此上司看重我的能力，也給予極高的肯定並且擔任店長。擔任之後，積極的將店裡管理好，不管是業績、人事、物料上總能處理的恰當，從管理外場，到管理內場，甚至是多管理了另一間分店，支援他店，也都能做好，雖然中間遇到很多難題，面臨人員離職、同事之間不合諧與比較，也能盡心的安慰員工情緒和協調。在工作上對於自己無論是處事的效率效能以及決策的精準都很有信心，因此也培養育了許多人才，讓員工也能擔上幹部，去教導更多人才。公司時常也會開會，需製作報告、決定店務上事情，我也會從中給予適時的建議，確保公司營運上變得更好。也因自己在小小年紀當上店長，家人朋友也以我為榮，雖然一路走來艱辛，但也從中學習到店長職位真的不簡單，從個性強硬到柔軟適中，發現要用更多的同理心、責任心和耐心去對待所有事情，也讓自己在工作上有了這番成就。
【未來憧憬及目標】
在未來目標上，想要去了解與餐飲不同的工作內容，來增加自己的色彩，會去規劃自己學習成長的目標，積極且正向的面對工作中的每一個挑戰，在工作中學習與成長，了解到更多的知識，也會成為公司上所需要的人才，讓公司帶來穩定的發展。
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